Le Restaurant

Les hôtes de Tenuta Castel Venezze peuvent dîner dans notre restaurant, réalisé dans l'antique écurie du seizième siècle, après une restauration longue et minutieuse.

Notre Philosophie

Notre philosophie est basée sur la simplicité des ingrédients qui doivent être frais, d'origine locale et de la plus haute qualité. Le dîner se compose d'un menu à trois plats avec des spécialités régionaux.

La Cuisine

La cuisine est le royaume incontesté de nos chefs, réputées pour leur habileté dans la préparation des plats, qui sont le résultat de l'expérience et des secrets transmis depuis siécles, de génération en génération.

Plats de pâtes qui sont la somme d'un patrimoine culinaire riche en histoire et tradition, et les autres plats, touts délicieux avec de la viande provenant des fermes de la région, et légumes frais de notre propre production.

Pendant la basse saison, la demi-pension sera assurée les week-ends ou sur demande au moment de la réservation.

Le dîner est servi tous les soirs à 20.00 heures. Le Petit déjeunerde 8.30 à 10.00 heures.

Nos Vins

Nous avons une grande sélection de vins d.o.c. locale et régionale: Cabernet, Merlot, Capifosso, Chardonnay, Pinot Grigio, Prosecco, Refosco, Friulano, Valpolicella, Custoza, Soave, Amarone et d'autres.


Restaurant

Les hôtes de Tenuta Castel Venezze peuvent venir à notre restaurant et déguster une cuisine italienne typique et local, le dîner sera servi dans la salle à manger de 20.00. Vous pourrez déguster le pain maison et profiter du bon vin de notre cave des vins produits dans la Vénétie.


Cours de cuisine

Les hôtes de notre agritourisme peuvent réserver un ou plusieurs jours de nos cours de cuisine dans lequel apprendront à préparer des pâtes fraîches, raviolis, gnocchis, pizza et de nombreux autres plats de la cuisine italienne. Les cours ont lieu les lundis, mardis et mercredis, à partir de 10h30.
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